08 nov. 09

Dernier week end, dernier café...

Pour ce kfé+qu'é aux couleurs de l'automne.J'ai pris beaucoup de retard, problèmes de connexion obligent...Vous l'aurez peut être remarqué, on a sauté un week end... ben, en fait, on l'a pas vraiment sauté...juste géographiquement déplacé...On n'en saura pas plus, sauf qu'il s'est fait en Ardèche, entre mousse nutella, mousse marron, et gâteaux en tout genre, fondants, coulants... on s'en ai mit jusque là et on remet ça quand on peut!!...Parlons à présent de celui qui vient de nous filer entre les doigts...On sera resté dans une... [Lire la suite]

25 oct. 09

Clap de faim du 2èm wek end du Kfé+qu'é partie 2...

Voilà, on remballe, on ferme boutique pour une semaine, le temps à notre chef cuistot de se remettre à chauffer du citron!Les gourmands de ce week end, auront donc pu apprécier le brunch qui donne son nom à cette nouvelle édition du kfé+qu'é: en robe d'automne...En effet, du rouge, du orange, du vert et du marron...Flan de salade verte, "croustis parmesan", velouté de betterave, gâteaux chocolat/orange et glace kinder... Voyez plutôt. En conclusion de ce week end... peut mieux faire...La grande gagnante à grand... [Lire la suite]
21 oct. 09

Aux couleurs d'un automne

Un nouveau week end se profile alors que la tempête oui, je suis marseillaise et vent+pluie=tempête!! fait rage au dehors... Temps idéal, s'il en est, pour venir se réfugier autour d'un brunch réconfortant...Pour ce café du vert, du rouge, du orange, du marron et du jaune... Déclinaison autour des couleurs de l'automne pour un menu tout doux, aussi doux que des chaussons en laine de mouton... On n'a pas encore réservé? Petit rappel, on réserve au plus tard le jeudi; le week end du 31 octobre et 1er novembre est complet...Il ne reste... [Lire la suite]
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18 oct. 09

1er week end, 2ème session...

Roulement de tambour et clap de fin pour ce premier week end plus qu'éphémère...On avait annoncé un retour en enfance? pourquoi!?Et bien parce qu'on a frémis à l'annonce de la verrine du jour!!... On a tremblé car était là devant nos yeux ébahis, le velouté de chou-fleur en crumble de pignons...quand je vous dis que c'est maison! même les pignons sont (ramassés et décortiqués) maison!! On a ri... jaune car on croit depuis toujours qu'on déteste le chou-fleur!!! On a ri, jaune mais on a mangé, bien séance oblige, et ouais on s'est... [Lire la suite]
16 oct. 09

On prend les mêmes et on recommence

Respirez...vous sentez? Oui, c'est l'automne qui approche à grands pas, déversant son lot de feuilles mortes et son froid sec (enfin, pour nous autres, car pour certain, l'est pas très sec le froid je crois!!) On remet les bottines, on ressort les bonnets et on se bagarre avec marmaille et cie pour leur faire enfiler la grosse veste de Mamie, aussi belle soit elle...On se lèche aussi les babines en pensant à ce que je vous ai préparé...Pour ce 1er week end, on retombe un chouïa en enfance et on aime ça...Petit rappel au passage, on... [Lire la suite]
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08 oct. 09

RECTIFICATIONS... et grand gagnant!!

OUPS! une erreur s'est glissée dans les dates du prochain Café plus qu'éphémère partie 2...Veuillez noter (et m'excuser au passage, les chiffres et moi ont toujours faient mauvais ménage!!!...) que vous serez acceuillis les 17-18 octobre; 24-25 octobre; 31 octobre- 1er novembre et 7-8 novembre 2009.En gros, les samedis et dimanches uniquement...En ce qui concerne le cadeau réservé au 1er gourmand qui téléphonera, et bien, c'est fait, ne vous précipitez donc pas, mais ne vous endormez quand même pas sur vos lauriers...Donc merci grand... [Lire la suite]
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07 oct. 09

On ré-ouvre!!

Rendez-vous est prit pour la 2ème édition du café plus qu'éphémère partie 2: "en robe d'automne"... Il se tiendra les 2 derniers week end d'octobre et les 2 premiers de novembre, à savoir:Les 16-17 octobre, 23-24 octobre, 31 octobre-1er novembre et enfin, 7-8 novembre 2009 (attention, je me résèrve le droit d'annuler ce dernier pour des raisons personnelles, si, si, j'ai le droit, c'est moi la chef...)De 11h à 14h, façon "brunch dégoulinant sur le repas" aux allures sucrées/salées; sucrées, salées automnales... ... [Lire la suite]
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01 oct. 09

Oyé c'est l'automne...

Et qui dit automne dit nouvelles couleurs, nouvelles saveurs... Oui, mais pas que! c'est qu'il y a quelques temps, on nous a parlé de la seconde édition du café plus qu'éphémère... Celui en rouge et orange, pour faire oublier les feuilles échouées des arbres bientôt dénudés, qui nous font trébucher, oublier aussi la nuit qui nous tombe dessus à 17h, oublier qu'il y a quelques semaines, que dis-je, quelques jours même, on se pavanait à moitié nus sur le sable bouillant des plages de chez nous, pendant que les autres, ceux du nord... [Lire la suite]
05 sept. 09

A venir

A la demande de certain d'entre vous, je réfléchis à un concept de vente de gourmandises à emportées...Vous aurez la possibilité de commander, en me faisant part de vos penchant, de vos préférences, des gâteaux individuels ou non.C'est un service qui se met en place doucement, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et surtout, si éventuellement, vous ferez parti des gourmands emporteurs... Sinon, encore une fois, pour rassurer les candidats à la gourmandise, j'ai bien conscience qu'il manque énormément de photos pour se rendre... [Lire la suite]
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29 août 09

Y'a plus qu'à

C'est tout naturellement que je mets en fond sonore "this is the end" des "Doors" pour refermer la page de la première partie d'une longue série de "café plus qu'éphémère". Le concept reste, je vais progresser, vous risquez de ne pas le regretter, alors si ce "Mirmiton" vous a séduit, suivez l'actualité sur ce blog. Pas d'inquiétude, je vous ferais signe avant chaque reprise... Il ne me reste plus qu'à remercier toutes celles et ceux qui m'ont encouragé, de près ou de loin, de quelque... [Lire la suite]
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