27 avr. 13

En mai fait ce qu'il te plaît...

Pour ce joli mois de mai, les cafés éphémères vous proposent une foire a la meringue!! mais qu'est ce donc, me diront certains? Tout simplement l'envie de consacrer ce mois a la meringue, qui se décline d'autant de façon qu'il y a de gourmands! alors elle pourront être grosses, petites, moelleuses, craquantes, aromatisées, natures, j'en passe et des meilleures... comme d'habitude j'attends vos propositions, vos suggestions et vos exigences. mais attention, la meringue, c'est en mai seulement! a vos commandes! Evidemment, ne... [Lire la suite]
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11 mars 12

Délice du 26

Voilà donc le café du 26 passé. Laissez moi vous conter cette chaleureuse journée en mots et en images...                     Au menu de ce dimanche, nous avons offert, ceci... une délicieuse charlotte poire/chocolat Une verrine crème anglaise/mousse chocolat Une tuile aux amandes Un tourbillon croustillant sucré Les plus gourmands ont pu repartir avec des sachets des chocolats, de citronnettes, des pâtes a tartiner...         ... [Lire la suite]
05 févr. 12

Délices a manger, délices a écouter...

Oyé oyé et bonne année!! En parlant de bonne année, les cafés éphémères ont décidé de vous la faire démarrer en beauté! En effet, rejoignez-nous le dimanche 26 février au 43 rue de la boetie, 13012 Marseille, a 15h00... On vous gâte, on vous chouchoute, on s'entoure de talents musicaux et culinaires!   Rodrigo et Rodrigo: "imposture acoustique punko new wave faux" et la sérénade: "swing punk sous vos balcons et dans vos caves a vin", accompagneront ce goûter/concert très chocolat... concocté en partie par une jolie... [Lire la suite]
23 nov. 11

Besoin de listes?...

Laissez moi vous aider, vous qui ne savez que choisir pour vos parfums de macarons... J'ai concocté une petite liste, non exhaustive, de ce que je peux vous proposer... Si vous avez des envies de macarons: Caramel beurre salé, Vanille,  Chocolat, Café, Menthe/chocolat Pain d'épices, Réglisse, Chocolat/gingembre, Amande, Citron, Matcha, Noix de coco, Carambar, Speculoos, Chocolat/noisettes, Citron/basislic, Chocolat/basilic Si vous avez des envies de truffes, je peux vous proposer: Truffes chocolat noir, ... [Lire la suite]
26 oct. 11

Le père Nöel est une mère...

Après quelques longs mois de silence, pendant lesquels les cafés éphémères étaient en stand by forcé (rapport a un déménagement, un emménagement, a un non rebranchage de four, une rentrée chargée etc...), les revoilà en forme et en force! Je reviendrais vers vous très vite pour vous parler du prochain café éphémère, qui se tiendra à Marseille,courrant novembre, qui sera sans doute un "café/musique", en partenariat avec une amie "apprentie pâtissière confirmée",mais pour l'heure, c'est pour vous dire que les carnets de commande de... [Lire la suite]
08 nov. 10

Kfé ou thé?...

macarons au chocolat, macarons menthe/chocolat moelleux à la framboise madeleines Matcha (thé vert)/chocolat minis gelées au chocolat blanc Tout ça, servi avec du thé, du café et/ou 1 smoothie pommes/raisin, pressé minute... Voilà ce qu'on pouvait trouver, le 7 novembre dernier (c'est à dire hier!...) lors du dernier café éphémère... Alors, je dis dernier café éphémère, mais il s'agit en fait du premier... oui, premier en son nouveau lieu de vie, premier d'une longue série, pleine d'envies, de projets et... [Lire la suite]
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16 sept. 10

Ca macarone...

Les cafés plus qu'héphémères se sont délocalisés, ça on le savait, ils ne seront bientôt plus du tout éphémères, ça on ne le savait pas forcément (et on en re parle prochainement...), mais ce que l'on ne savait pas du tout, c'est que je me spécialise dans les macarons... Quoi de plus normal quand on adule, adore et vénère un produit, que de vouloir le partager?Alors donc, pour consoler tout ceux qui se lamentent déjà de ne plus pouvoir se régaler de mes douces gourmandises, je dis ceci... Offrez vous une pause thé, accompagnée de ces... [Lire la suite]
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14 juil. 10

Derépiceriement votre...

Donc, donc...En ce dernier café, en plus de trouver le moyen de remplir vos greniers en vidant le mien, vous pourrez aussi remplir vos placards à provisions avec:- De la célébrissime No-No- De la pâte d'amande - De la pâte d'amande à tartiner - Du caramel à tartiner - Nouveau!! Des Macarons Vous pouvez aussi commander vos tablettes de chocolat (contactez moi pour connaître les possibilités)pour ceux qui se verraient encore freinés par la chaleur accablante de ces derniers jours, je tiens à rappeler que les Kfé+qu'é se déroulent... [Lire la suite]
08 mars 10

Précisions Kfé+qu'é Franco-Japonais...

Ca se précise les amis, le menu est établi, le téléphone s'est déjà ébranlé plusieurs fois...Dring, dring, dring...Petite précision, pour les gourmands qui souhaitent prolonger l'effet Kfé+qu'é, les bentos sont à réserver par téléphone, au plus tard jusqu'à jeudi soir... Pas de résa, pas de bento!!! Par contre, en ce qui concerne l'épicéphémère, inutile de réserver, vous aurez la joie de vous jeter ou non sur l'intégralité du stock.En revanche, si, comme certain l'ont déjà fait, vous souhaitez repartir avec une tablette de chocolat ou... [Lire la suite]
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22 janv. 10

L'éphémère épicerie

Alors donc voilà... On se dit parfois qu'il serait trop bon de pouvoir descendre un pot de pâte à tartiner, un ballotin de chocolat, des petits caramels ou autres régalades, devant une serie ridicule (sans honte et sans reproche), en ces jours de pluie, de solitude, de chagrin, d'insomnie ou de joie partagée ou non... On se le dit, mais voilà, ça ne fait pas tout de se le dire! Alors on ouvre les placards, on fouille, on farfouille mais on ne trouve pas toujours son bonheur... Et si son bonheur se trouvait tout simplement... [Lire la suite]